L'illustrazione raffigura un esemplare di gallina di dimensioni superiori rispetto a quelle comuni, che la popolazione era solita chiamare Padovana. La gallina Padovana è simile al gallo, ad eccezione della cresta, che risulta assente. Anch'essa è di colore nero, con la testa ornata da un vistoso ciuffo. Accanto alle zampe è raffigurata una pianta di Phalaris canariensis, oggi conosciuta come scagliola o canaria, una pianta erbacea caratterizzata da spighe di forma ovale.

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