Titolo Proprio: Ostrica di stagno marino di Rondelet (Ostrea stagni marini Rondeletij)
Autore: Ignoto
Soggetto: Animale
Identificativo: 35 [3] 16-C.289
Collocazione: p. 480
Classificazione: Filosofia
IconClass:
Datazione Stimata: 1606
Tecnica: Xilografia
Dimensioni (altezza x base, centimetri): 4 x 6,4
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Collocazione: p. 480
Classificazione: Filosofia
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Datazione Stimata: 1606
Tecnica: Xilografia
Dimensioni (altezza x base, centimetri): 4 x 6,4
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Descrizione:
L’immagine rappresenta un’ostrica di stagno marino secondo Rondelet. Aldrovandi la collega alle limnostrea ricordate da Aristotele, nate nei luoghi fangosi degli stagni marini. L’esemplare è formato da due valve moderatamente concave e poco elevate sul dorso, diseguali e aspre all’esterno, divisibili in sottili lamine, lisce e bianche all’interno. Le valve sono piccole, con carne molle, soave e facile da cuocere. In queste ostriche la carne è maggiore rispetto ad altre forme con valve più ampie. Rondelet le riferisce alle foci del Rodano e ad altri luoghi dove l’acqua dolce si mescola alla marina.
Bibliografia:
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