L’immagine rappresenta un sarago ripreso dall’opera di Gesner, che lo fece raffigurare sulla base di un esemplare inviatogli da Venezia. Aldrovandi richiama in particolare l’osservazione di Gesner secondo cui le linee che caratterizzano i fianchi del pesce svaniscono dopo la morte. L’illustrazione assume quindi una funzione documentaria, poiché conserva l’aspetto cromatico dell’animale vivo, difficilmente osservabile negli esemplari trasportati o conservati.
Aldrovandi riporta anche Pierio Valeriano per rappresentare un uomo il quale ricava vantaggio e gloria dalle fatiche altrui e, per così dire, miete il raccolto di un altro, si raffigurano insieme il sarago e la triglia. Il sarago infatti segue la triglia e si nutre dei resti lasciati dalla triglia. Il significato dell'emblema è quindi: “dalle fatiche altrui” (ex alieno labore).

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