Titolo Proprio: Ittiocolla di Rondelet (Ichthyocolla Rondelet)
Autore: Giovanni Battista Coriolano
Tipologia: Sculptor
Soggetto: Pesce
Identificativo: 35 [3] 16-D.302
Collocazione: p. 566
Classificazione: Filosofia
IconClass: 25F65
Datazione Stimata: 1613
Tecnica: Xilografia
Dimensioni (altezza x base, centimetri): 4,3 x 13
Tag: Pesce, Rondelet, Didimo , Colla

Descrizione:

L’immagine, ripresa dall’opera di Guillaume Rondelet, rappresenta una ittiocolla. Il nome deriva tradizionalmente dalla colla che si ricava dalla sua vescica, presente in quantità maggiore rispetto ad altri pesci. Viene usata per incollare carte, legno o strumenti musicali; ma anche per evitare le cimici da letto, secondo la raccomandazione di Didimo di Alessandria (63 a.C.-10 d.C.).
In cucina l’ittiocolla viene apprezzata per il suo sapore dolce, simile a quello del salmone.

Note:

Immagine aderente


Bibliografia:

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