L’immagine raffigura il bisonte bianco scozzese, o caledonio, identificato da Conrad Gessner con il grande bue selvatico e feroce che, secondo le fonti da lui raccolte, viveva nelle foreste della Caledonia. L’animale è descritto come completamente bianco, dotato di una criniera simile a quella del leone e, per il resto, assai simile al bue domestico. La sua natura, tuttavia, è estremamente selvaggia: è descritto come feroce, indomito e ostile alla presenza umana, tanto da evitare a lungo le erbe e gli arbusti che siano stati toccati da una mano umana. Una volta catturato, muore poco dopo, sopraffatto dalla tristezza. Se inseguito, si scaglia con grande impeto contro chiunque gli si pari davanti, senza temere cani, venaboli o armi di ferro.
La figura è tratta dai Paralipomena ("cose tralasciate", "aggiunte" o "integrazioni") dell'Historia animalium di Conrad Gessner (1516-1565).
Come nelle altre tavole dell'opera, l'incisione è rifinita ad acquerello, tecnica che ne valorizza la resa descrittiva.

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