Le cantharidi, sono piccoli insetti, simili a quelli che si trovano tra le spighe dei cereali ancora in fiore. Hanno un aspetto allungato e aderente intorno alle loro ali. Vengono uccise mediante suffumicazione con aceto e conservate in recipienti non trattati con pece. Proprietà e usi medici dell'animale: le cantharidi entrano nella composizione di molti unguenti e medicinali utilizzati per trattare la scabbia e le indurazioni della pelle, così come in preparazioni che eliminano parassiti cutanei.

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