Descrizione:

Lo struzzo è un uccello di grandi dimensioni, che talvolta solleva le ali senza però volare. Presenta caratteristiche ibride, con un corpo robusto e zampe simili a un uccello, dotate di unghie biforcute, con cui corre molto velocemente. La carne di struzzo è considerata la più deliziosa in assoluto.

Note:

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Bibliografia:
1) Hortus sanitatis, quatuor libris hæc quæ snbsequuntur |! complectens. De animalibus & reptilibus. De auibus & volatilibus. De piscibus & natatilibus. De gemmis & in ueuius |! terræ nascentibus. Omnia castigatibus, quam hactenus uidere licuit, id quod aequus lector ex collatione facile peruidere poterit. Appositus est index, ..., Argentorati, per Mathiam Apiarium, 1536 - (cc. 67r-67v)

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