Descrizione:

L’incisione mostra un Eriox che nuota con un monte sullo sfondo. L’Eriox è un grande pesce dotato della mascella inferiore ricurva verso l’alto, simile al becco adunco di un’aquila ma rovesciato. Nella sua complessità si presenta simile a salmone, ma la sua carne non è rossa, saporita e pregiata come quella del salmone. Gli Ungheresi lo chiamano Huso, nome che corrisponde a un pesce privo di squame simile allo storione, molto grasso e gustoso una volta cucinato.

Note:

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Bibliografia:
1) Hortus sanitatis, quatuor libris hæc quæ snbsequuntur |! complectens. De animalibus & reptilibus. De auibus & volatilibus. De piscibus & natatilibus. De gemmis & in ueuius |! terræ nascentibus. Omnia castigatibus, quam hactenus uidere licuit, id quod aequus lector ex collatione facile peruidere poterit. Appositus est index, ..., Argentorati, per Mathiam Apiarium, 1536 - (cc. 78r-78v)

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