Titolo Proprio: Strumenti per scaldare e raffreddare le bevande
Autore: Ignoto
Soggetto: Bevande
Identificativo: 50 [4] 7.2
Collocazione: p. 95
Classificazione: Arti liberali e varie
IconClass: 41C24
Datazione Stimata: 1622
Tecnica: Calcografia
Tecnica calcografica: Bulino
Dimensioni (altezza x base, centimetri): 15,5 x 10
Tag: bevande, calidario, frigidario, Giappone

Descrizione:

Nell’illustrazione sono rappresentati otto strumenti utilizzati per scaldare o raffreddare le bevande. La prima immagine del frigidario e l'ultima del calidario utilizzati nella preparazione delle bevande hanno caratteristiche simili; nella parte centrale è rappresentato il calidario giapponese, a quel tempo usato per la preparazione del tè. Le caratteristiche di questi utensili sono molti simili a quelle odierne.


Bibliografia:
1) Francesco Scacchi, Francisci Scacchi Fabrianensis De salubri potu dissertatio, Romae, apud Alexandrum Zannettum, 1622 - (94)

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