Titolo Proprio: Vettine
Autore: Ignoto
Soggetto: Orcio
Identificativo: 50 [4] 9.2
Collocazione: p. 13
Classificazione: Arti liberali e varie
IconClass: 41A775
Datazione Stimata: 1593
Tecnica: Xilografia
Tecnica calcografica: Bulino
Dimensioni (altezza x base, centimetri): 14,9 x 9
Tag: orcio, rubunetti, vino, conservazione
Collocazione: p. 13
Classificazione: Arti liberali e varie
IconClass: 41A775
Datazione Stimata: 1593
Tecnica: Xilografia
Tecnica calcografica: Bulino
Dimensioni (altezza x base, centimetri): 14,9 x 9
Tag: orcio, rubunetti, vino, conservazione
Descrizione:
Nell’illustrazione sono rappresentati due orci detti 'vettine'. Le vettine presentano delle caratteristiche migliori rispetto alla botte, poiché hanno un’imboccatura più larga. La prima vettina ha tre rubinetti ed è posta su un rialzo ligneo per agevolare il posizionamento del contenitore nel quale viene travasato il vino. Entrambe le vettine presentano un coperchio che può essere sigillato con la cera per garantire la maturazione del vino nel lungo periodo. In questo modo, secondo l'autore, nel tempo il vino non si rovinerà ma al contrario migliorerà, diventando più gustoso e pregiato.
Bibliografia:
1) Giovanni Antonio Fineo, Il rimedio infallibile che conserua le quarantine d'anni il vino in ogni paese, senza potersi mai guastare. Publicato da Gio. Ant. Fineo, ..., in Roma, per gli heredi di Gio. Giliotti, 1593 - (14-15)
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