Descrizione:

L’illustrazione rappresenta una vettina, ossia un orcio in terracotta, spesso invetriata, utilizzata per la conservazione del vino, con tre fori in funzione di rubinetti. La vettina è posta in posizione inclinata, la parte basse posizionata su un rialzo e l’imboccatura posta su un apposito strumento ricurvo, posizione che consentiva la pulitura del vino attraverso un utensile; successivamente la vettina veniva posta in posizione retta. Gli strumenti rappresentati erano necessari per effettuare questa operazione in quanto garantivano la stabilità della vettina.

Bibliografia:
1) Giovanni Antonio Fineo, Il rimedio infallibile che conserua le quarantine d'anni il vino in ogni paese, senza potersi mai guastare. Publicato da Gio. Ant. Fineo, ..., in Roma, per gli heredi di Gio. Giliotti, 1593 - (30-34)

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