Dettaglio Libro
Titolo: Trattato della natura de' cibi et del bere, del sig. Baldassarre Pisanelli ... Nel quale non solo tutte le virtù, & i vitij di quelli minutamente si palesano; ma anco i rimedij per correggere i loro difetti copiosamente s'insegnano: ..., in Venetia, appresso Gio. Battista Porta, 1584
Autore: Baldassarre Pisanelli

Scansia [Sottoscansia] Numero: 50 [6] 2
Città di edizione: Venezia
Editore: Giovanni Battista Porta
Anno: 1584
Biblioteca: Biblioteca Universitaria Alessandrina
Link esterni: OPAC - COPIA DIGITALE
Note: Nell'inventario/catalogo della biblioteca ducale, Ms. 50 della Biblioteca Universitaria Alessandrina, la presente opera di Baldassarre Pisanelli è menzionata in due diverse sottoscansie, quella Del bere e quella Dell'arte della cucina: "Idem [Baldassar Pisanelli], della natura de cibi e del bere, in 4°, sc. 50, n." (cfr. Ms. 50, c. 158r). Presso la Biblioteca Universitaria Alessandrina si conservano due esemplari ducali dell'opera in diverse edizioni, una stampata a Roma nel 1583 (BUA AE h 26), la cui scheda è qui consultabile nella sottoscansia Del bere; l'altra stampata a Venezia nel 1584 (BUA AE f 143) è quella in esame. Entrambe le collocazioni sono solo funzionali alla consultazione non avendo certezze circa la precisa ubicazione delle edizioni nelle sottoscansie di pertinenza.