Dettaglio Libro
Titolo: Libro del arte de cozina, en el qual se contiene el modo de guisar de comer en qualquier tiempo, assi de carne, como de pescado, ... Por Diego Granado, oficial de cozina, residente en esta corte, en Lerida, por Luys Manescal, 1614
Autore: Diego Granado
Scansia [Sottoscansia] Numero: 50 [6] 7
Città di edizione: Lérida
Editore: Luis Manescal
Anno: 1614
Biblioteca: Biblioteca Universitaria Alessandrina
Link esterni:
OPAC
-
COPIA DIGITALE
Note: La nota manoscritta "Ur", che attesta la provenienza ducale del volume, è nascosta al di sotto del timbro della Biblioteca Alessandrina sul frontespizio.
Scansia [Sottoscansia] Numero: 50 [6] 7
Città di edizione: Lérida
Editore: Luis Manescal
Anno: 1614
Biblioteca: Biblioteca Universitaria Alessandrina
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OPAC
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COPIA DIGITALE
Note: La nota manoscritta "Ur", che attesta la provenienza ducale del volume, è nascosta al di sotto del timbro della Biblioteca Alessandrina sul frontespizio.